; 美食|中國菜廚技大賽-2012亞太區初賽 - 名人推薦
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美食|中國菜|精彩影片

亞太區初賽在世貿二館舉辦,參予的廠商給予高度肯定,活動高質感的規劃和熱鬧的氣氛,讓廠商和民眾能盡興的觀賞中國菜廚技大賽也能盡情享用美食!

 

  吳恩文  再現中華正統文化資產 美食家讚大賽

  亞太區初賽,第二天,戰況進入高潮,廚師們各個磨刀霍霍,拿出最佳狀態,展現精湛廚技與廚師風範,讓長期專注中華正統料理的美食家吳恩文,特地到場觀賽。

  美食家 吳恩文:「今天是一個非常難得的機會,因為其實在過去我們看過很多的廚藝競賽,他們強調的比較是創新,但是我覺得很難得的是廚技競賽,是希望把中華料理的幾個菜系裡面,比較正統的,比較經典的能夠呈現出來。」【觀賞影音

林美慧     美食作家力讚 新唐人回歸正統中華文化

  美食作家 林美慧:「我覺得太棒了,新唐人這個電視公司,能夠辦這種活動,非常非常難得,她將中國所有傳統的一些,技能再加以發揚光大,我覺得非常棒的一個電視台,非常難得,尤其在這目前,以利益為導向的工商社會時代,任何電視台都是以能腥羶色或是甚麼,能夠怎麼樣拿到收視率為優先,這商業台的情況下,新唐人能夠做這種活動,我覺得非常非常的難得。」【觀賞影音